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波场小麦、面包与文明_IST:CHR

小麦和人类文明的关系,恐怕比其他所有植物加起来还要大。考古纪录中的小麦、城郭和文明,几乎循同样的节奏产生和扩散,从古老的耶利哥和肥沃新月地带,第一波传到两河流域和埃及,第二波传到希腊和印度河流域.

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