多年以来，藻类一直处于弱势地位，并没有因为它的“超能力”而得到应有的关注。但现在，随着企业家和科学家发现藻类的许多惊人应用——从作为植物性营养素的天然来源，到改变游戏规则的可持续替代蛋白质，甚至环保服装，它正迅速崛起。
下面，就让我们来看看，在不久的将来，藻类有哪些神奇的应用吧。
1.藻类血红素
总部位于芝加哥的配料初创公司拜阿斯(BackoftheYardsAlgaeSciences，BYAS)利用藻类来制造亚铁素——植物肉巨头不可能食品正是依靠这种分子来制作知名的“流血”牛肉饼——完全不含动物原料。虽然仍处于测试阶段，但拜阿斯利用螺旋藻开发的藻类血红素已经过测试，并被描述为“游戏规则改变者”，它可以改善植物肉的味道、口感和质地，同时添加健康营养物质，且完全不含转基因成分。
Taiko 已上线 ZK-EVM alpha-2 测试网:3月23日消息，基于 zkRollup 的以太坊二层网络 Taiko 已上线 ZK-EVM alpha-2 测试网“Askja”，向所有开发人员开放以部署智能合约，部分集成了 ZKP 有效性证明，证明者现在无需许可即可生成证明，此外还启用协议经济学，对证明者进行真实奖励以补偿他们的资源消耗，对应的 L1 是以太坊测试网 Sepolia，并部署 Uniswap V2 分叉以支持兑换。[2023/3/23 13:21:25]
2.藻类ω-3
欧米茄-3脂肪酸能让我们保持健康，许多人认为它只能在非植物性食物中找到，比如富含脂肪的鱼。其实有很多植物性食物也可以，比如是藻类。这并不令人惊讶，因为鱼类之所以含有ω-3脂肪酸，正是因为它们以藻类为食。
MagicEden与Web3支付平台MoonPay合作提供信用卡等支付方式:金色财经报道，NFT市场MagicEden已与Web3支付平台MoonPay达成战略合作伙伴关系，为购买数字收藏品提供新的支付选项。通过此次合作，MagicEden用户可以使用信用卡或借记卡、ApplePay和GooglePay跨链购买NFT。（CoinDesk）[2023/2/14 12:05:14]
一些不同类型的藻类都是DHA和EPA脂肪酸的重要来源，包括紫菜、螺旋藻和小球藻。紫菜是可用于制作寿司的海藻，而小球藻和螺旋藻通常以粉末形式出售，可以很容易地添加到冰沙、粥和果汁中。
3.藻类能量棒
美联储梅斯特：对于是否采用CBDC，尚未做出决定:10月4日消息，美联储梅斯特表示，需要评估央行数字货币（CBDC）的风险。对于是否采用央行数字货币，尚未做出决定。（金十）[2022/10/5 18:39:32]
印度食品科技初创公司NakaFoods用超级食品藻类螺旋藻来升级你的能量棒，藻类螺旋藻是一种富含蛋白质、维生素、铁和氨基酸的食物。他们的产品名为“4pmBar”，含有丰富的营养，相当于一整碗新鲜水果和蔬菜的营养含量。
4.藻类鸡肉
NakaFoods并没有止步于生产能量棒，他们现在也在利用藻类开发植物性鸡肉。尽管还在研发中，他们新的植物鸡肉由螺旋藻、菠萝蜜和鹰嘴豆制成，甚至还打算用这种超级海藻来制作一种植物鱼肉。
数据：GMX 近七日平均手续费在所有应用中位居第三:9月19日消息，据 CryptoFees 数据显示，衍生品协议 GMX 近七日平均手续费（协议收取的费用）在所有应用中位居第三，约为 70 万美元，其排名高于 ENS、Curve 等头部应用。[2022/9/19 7:06:25]
5.藻类牛奶
现在超市里已经有很多植物奶，从杏仁牛奶到大豆牛奶和燕麦牛奶。但你听说过海藻奶吗?一家名为升级食品的法国初创公司，正在用蚕豆和海藻提取的油制作“完美素食奶”，并称这种独特的组合在口感、质地、外观、营养和成本上都可与真正的牛奶相媲美。
6.藻类虾肉
植物性海鲜制造商新浪潮食品，刚刚获得1800万美元的融资，他们即将推出其第一种产品——植物虾肉。有什么秘密吗?它是海藻!虽然其确切成分还没有公布，但该公司透露，它将主要由海藻和非转基因植物蛋白制成，这使得它的味道和质地和真虾肉“几乎无法区分”。
7.藻类纺织品
位于以色列特拉维夫的初创公司Algaing，最近赢得了首届VWSPathfinder项目的竞赛。该公司已经开发出一种专利方法，可以在100%的闭环系统中利用藻类生产可持续的生物纤维，并用藻类制造染料。Algaing的首席执行官RenanaKrebs表示，这种以藻类为基础的解决方案将“积极促进纺织行业的可持续生产”。
目前，纺织行业是最大的水污染制造者之一，也是垃圾填埋和碳排放的贡献者。
8.藻类的T恤
英国服装品牌Vollebak用生物反应器中生长的桉树和藻类等植物原料制作“Plant&Algae”T恤。这种“部分T恤，部分蠕虫食物”的特殊之处在于，一旦埋在后院的土壤中，它可以在短短12周内完全分解，使其成为真正的零废物，不需要再进行垃圾填埋。
Vollebak表示，他们之所以选择海藻，还因为海藻可以用于织物和纺织品上的染料。与传统的织物染料不同，3D打印的藻类墨水会随着时间的推移因为氧化而自然褪色。
结语
根据最近的研究，微藻类具有极大的想象空间。其每年每公顷的蛋白质产量在4到15吨之间，远远高于小麦、豆类、豆类和大豆等作物每年每公顷0.6到1.2吨的产出。与其他农作物相比，它需要的资源要少得多，因为它可以在没有淡水或杀虫剂的情况下种植，这也使其有望成为不惧气候危机的、有韧性的农作物，真正解决百亿人类的粮食危机。
你觉得我们该对藻类寄予厚望吗?期待你的睿智观点和评论。
郑重声明： 本文版权归原作者所有， 转载文章仅为传播更多信息之目的， 如作者信息标记有误， 请第一时间联系我们修改或删除， 多谢。